Sorpce benzylalkoholu na polyelektrolytový komplex želatina - CMC - Káňová, Marta (2003)
Keywords: CMC; benzylalkohol; bílkoviny; celulóza; deriváty; komplexy; MĚŘENÍ; polyelektrolytové komplexy; polyelektrolyty; polysacharidy; stabilita; želatina; diplomové práce