Sanitace při výrobě mléka a mléčných výrobků

• Main Author: Černá, Eva (Author)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Praha : SNTL, 1984
• Edition: Vyd. 1.
• Subjects: hygiena; mlékařství; mléko; mléčné výrobky
• Physical Description: 192 s. : il.