Description: Přehled metod sušení v potravinářství

Přehled metod sušení v potravinářství bakalářská práce

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Mikulcová, Michaela (Dissertant)
Other Authors:	Mokrejš, Pavel, 1974- (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2004
Subjects:	potravinářství sušení sušení potravin bakalářská práce
Physical Description:	61 l. : il.