Přehled metod sušení v potravinářství bakalářská práce

• Main Author: Mikulcová, Michaela (Dissertant)
• Other Authors: Mokrejš, Pavel, 1974- (Thesis advisor)
• Format: Manuscript Book
• Language: Czech
• Published: 2004
• Subjects: potravinářství; sušení; sušení potravin; bakalářská práce
• Physical Description: 61 l. : il.