Potravinářská biochemie

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Vodrážka, Zdeněk, 1927-2015 (Author), Králová, Blanka, 1936- (Author), Šícho, Vladislav, 1923-1977 (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : SNTL, 1981
Edition: 2., dopl a přeprac. vyd.
Subjects:
potravinářská biochemie
učebnice vysokých škol
Physical Description: 360 s. : il.

Cover

LEADER 05086cam a22005417a 4500
001 12467
003 CZ ZlUTB
005 20190825232859.0
008 011001s1981 xr |||||r|||||||||||cze|d
040 |a ZLD002  |b cze  |c ZLD002  |d ZLD002 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
080 |a 577.1  |2 v 
080 |a 663/664:577.1  |2 MRF 
100 1 |a Vodrážka, Zdeněk,  |d 1927-2015  |7 jk01150282  |4 aut 
245 1 0 |a Potravinářská biochemie /  |c Vladislav Šícho, Zdeněk Vodrážka, Blanka Králová 
250 |a 2., dopl a přeprac. vyd. 
260 |a Praha :  |b SNTL,  |c 1981 
300 |a 360 s. :  |b il. 
650 0 7 |a potravinářská biochemie  |7 ph307619  |2 czenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
700 1 |a Králová, Blanka,  |d 1936-  |7 jk01062833  |4 aut 
700 1 |a Šícho, Vladislav,  |d 1923-1977  |7 jk01122880  |4 aut 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 111 
999 |c 12467  |d 12467 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21494  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2006-07-29  |o 57/ŠÍCHO,V.  |p 420010081750  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21495  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 5  |o 57/ŠÍCHO,V  |p 420010081731  |r 2022-10-14  |s 2022-09-15  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21496  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 11  |o 57/ŠÍCHO,V  |p 420010081755  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21497  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |i 73561  |l 20  |o 57/ŠÍCHO,V.  |p 420010073561  |r 2019-10-25  |s 2019-10-16  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21498  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 13  |o 57/ŠÍCHO,V.  |p 420010081734  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21499  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 15  |o 57/ŠÍCHO,V.  |p 420010081751  |r 2023-03-01  |s 2023-02-01  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21500  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 9  |o 57/ŠÍCHO,V.  |p 420010081768  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 07 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21502  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 3  |o 57/ŠÍCHO,V  |p 420010081728  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21503  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 1  |o 57/ŠÍCHO,V  |p 420010081729  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21508  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 6  |o 57/ŠÍCHO,V  |p 420010081741  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21510  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 6  |o 57/ŠÍCHO,V  |p 420010081753  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21513  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |o 57/ŠÍCHO,V  |p 420010081757  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21514  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 2  |o 57/ŠÍCHO,V  |p 420010081758  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21519  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |o 57/ŠÍCHO,V.  |p 420010081736  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21520  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |o 57/ŠÍCHO,V.  |p 420010081737  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21521  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 1  |o 57/ŠÍCHO,V.  |p 420010081742  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21522  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |o 57/ŠÍCHO,V.  |p 420010081743  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21524  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 2  |o 57/ŠÍCHO,V.  |p 420010081745  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21527  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 2  |o 57/ŠÍCHO,V.  |p 420010081748  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21529  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |o 57/ŠÍCHO,V.  |p 420010081759  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21531  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |o 57/ŠÍCHO,V.  |p 420010081761  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ŠÍCHOV  |7 0  |8 BOOK  |9 21532  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 4  |o 57/ŠÍCHO,V.  |p 420010081762  |r 2019-08-25  |v 31.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 

Similar Items