Principles of food toxicology

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Püssa, Tõnu, 1946- (Author)
Format Book
LanguageEnglish
Published Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2026]
EditionThird edition
Subjects
ISBN978-1-032-93486-0
Physical Descriptionxxxi, 388 stran : ilustrace ; 25 cm

Cover

LEADER 00000nam a2200000 i 4500
001 115434
003 CZ ZlUTB
005 20260401122105.0
007 ta
008 260401t20262026xxua f 001 0 eng d
020 |a 978-1-032-93486-0  |q (vázáno) 
040 |a ZLD002  |b cze  |e rda 
044 |a xxu  |a xxk 
072 7 |a 615  |x Farmacie. Farmakologie  |2 Konspekt  |9 14 
080 |a 615.9:663/664  |2 MRF 
080 |a 613.26/.29:504.5  |2 MRF 
080 |a 614.31  |2 MRF 
080 |a (048.8)  |2 MRF 
100 1 |a Püssa, Tõnu,  |d 1946-  |7 uzp2008440380  |e aut 
245 1 0 |a Principles of food toxicology /  |c Tõnu Püssa 
250 |a Third edition 
264 1 |a Boca Raton ;  |a London ;  |a New York :  |b CRC Press, Taylor & Francis Group,  |c [2026] 
264 4 |c ©2026 
300 |a xxxi, 388 stran :  |b ilustrace ;  |c 25 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Terminologický slovník 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
650 0 7 |a toxikologie potravin  |7 ph561049  |2 czenas 
650 0 7 |a kontaminace potravin  |7 ph134854  |2 czenas 
650 0 7 |a hygiena potravin  |7 ph120984  |2 czenas 
650 0 9 |a food toxicology  |2 eczenas 
650 0 9 |a food contaminantion  |2 eczenas 
650 0 9 |a food hygiene  |2 eczenas 
655 7 |a monografie  |7 fd132842  |2 czenas 
655 9 |a monographs  |2 eczenas 
710 2 |a CRC Press  |7 nlk20050162315  |4 pbl 
710 2 |a Taylor & Francis  |7 kn20091109006  |4 pbl 
910 |a ZLD002 
928 9 |a Taylor & Francis Group 
942 |2 udc 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |5 0  |6 6159PÜSSAT  |7 -1  |8 BOOK  |9 190583  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2026-04-01  |l 0  |o 615.9/PÜSSA,T.  |p 420010201874  |r 2026-04-01 12:22:14  |v 1685.00  |w 2026-04-01  |x N:nákup  |y 01 
992 |a BK  |b SKNEW 
999 |c 115434  |d 115434