Bio-based antimicrobial agents to improve agricultural and food safety

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Lu, Zhaoxin (Editor), Lu, Yingjian (Editor)
Format Book
LanguageEnglish
Published Singapore : Bentham Science, 2024
EditionFirst published
Subjects
mikrobiologie
bezpečnost potravin
zemědělství
konzervační látky
microbiology
food safety
agriculture
conserving substance
monografie
monographs
ISBN978-981-5256-25-3
Physical Descriptioniii, 358 stran : ilustrace (některé barevné) ; 25 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografie a rejstřík
ISBN:978-981-5256-25-3
Physical Description:iii, 358 stran : ilustrace (některé barevné) ; 25 cm

Similar Items