Mikrobiologie a biochemie vína

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Michlovský, Miloš, 1953- (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Rakvice : Vinselekt Michlovský, 2020
EditionVydání první
Subjects
vinařská mikrobiologie
potravinářská biochemie
vinařství
wine microbiology
food biochemistry
wine making
monografie
monographs
ISBN978-80-907545-1-5
Physical Description408 stran : barevné ilustrace ; 25 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
LEADER 00000aam a2200000 i 4500
001 113966
003 CZ-ZlUTB
005 20251103120707.0
007 ta
008 200811s2020 xr a f 001 0 cze
015 |a cnb003241707 
020 |a 978-80-907545-1-5  |q (vázáno) 
040 |a OLA001  |b cze  |d ZLD002  |e rda 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.2:[579+578]  |2 MRF 
080 |a 663/664:577.1  |2 MRF 
080 |a 663.2  |2 MRF 
080 |a (048.8)  |2 MRF 
100 1 |a Michlovský, Miloš,  |d 1953-  |7 mzk2005266000  |4 aut 
245 1 0 |a Mikrobiologie a biochemie vína /  |c Miloš Michlovský 
250 |a Vydání první 
264 1 |a Rakvice :  |b Vinselekt Michlovský,  |c 2020 
300 |a 408 stran :  |b barevné ilustrace ;  |c 25 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Obsahuje bibliografii a rejstřík 
650 0 7 |a vinařská mikrobiologie  |7 ph630715  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská biochemie  |7 ph307619  |2 czenas 
650 0 7 |a vinařství  |7 ph116575  |2 czenas 
650 0 9 |a wine microbiology  |2 eczenas 
650 0 9 |a food biochemistry  |2 eczenas 
650 0 9 |a wine making  |2 eczenas 
655 7 |a monografie  |7 fd132842  |2 czenas 
655 9 |a monographs  |2 eczenas 
910 |a ZLD002 
942 |2 udc 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664MICHLOVSKÝM  |7 0  |8 BOOK  |9 187938  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2025-10-06  |l 0  |o 664/MICHLOVSKÝ,M.  |p 420010200438  |r 2025-10-06 13:23:16  |v 900.00  |w 2025-10-06  |x N:nákup  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664MICHLOVSKÝM  |7 0  |8 BOOK  |9 187939  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2025-10-06  |l 0  |o 664/MICHLOVSKÝ,M.  |p 420010200439  |r 2025-10-06 13:23:39  |v 900.00  |w 2025-10-06  |x N:nákup  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664MICHLOVSKÝM  |7 0  |8 BOOK  |9 187940  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2025-10-06  |l 0  |o 664/MICHLOVSKÝ,M.  |p 420010200440  |r 2025-10-06 13:24:06  |v 900.00  |w 2025-10-06  |x N:nákup  |y 04 
992 |a BK  |b SK 
999 |c 113966  |d 113966 

Similar Items