Využití biotechnologicky získaných želatin pro potravinářské a lékařské aplikace = Utilization of biotechnologically derived gelatins for food and medical applications : teze disertační práce

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Martinek, Jakub (Dissertant)
Other Authors: Mokrejš, Pavel, 1974- (Thesis advisor)
Format: eBook
Language: Czech
Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2025
Subjects:
ISBN: 978-80-7678-332-4
Physical Description: 1 online zdroj (62 stran) : ilustrace

Cover

Table of contents

LEADER 02828nam a2200709 i 4500
001 113571
003 CZ-ZlUTB
005 20250804152849.0
006 m o d
007 cr |n
008 250422s2025 xr a eo 000 0 cze d
999 |c 113571  |d 113571 
020 |a 978-80-7678-332-4  |q (online ;  |q pdf) 
040 |a ZLD002  |b cze  |e rda 
041 0 |a cze  |b cze  |b eng 
072 7 |a 60  |x Biotechnologie. Genetické inženýrství  |2 Konspekt  |9 2 
080 |a 544.773.43  |2 MRF 
080 |a 620.2-026.61  |2 MRF 
080 |a 54-145.15/.17  |2 MRF 
080 |a 535-31  |2 MRF 
080 |a 57.018-023  |2 MRF 
080 |a 60  |2 MRF 
080 |a (048.3)  |2 MRF 
080 |a (043.3)  |2 MRF 
080 |a (0.034.2)  |2 MRF 
100 1 |a Martinek, Jakub  |4 dis 
245 1 0 |a Využití biotechnologicky získaných želatin pro potravinářské a lékařské aplikace =  |b Utilization of biotechnologically derived gelatins for food and medical applications : teze disertační práce /  |c Jakub Martinek 
246 3 1 |a Utilization of biotechnologically derived gelatins for food and medical applications 
264 1 |a Zlín :  |b Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,  |c 2025 
300 |a 1 online zdroj (62 stran) :  |b ilustrace 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a počítač  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online zdroj  |b cr  |2 rdacarrier 
500 |a Studijní program: P0531D130057 / Technologie makromolekulárních látek 
500 |a Školitel: Pavel Mokrejš 
502 |a Teze disertační práce (Ph.D.)--Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická, 2025 
504 |a Obsahuje bibliografii 
546 |a Text česky, resumé česky a anglicky 
650 0 7 |a želatiny  |7 ph1064255  |2 czenas 
650 0 7 |a optické vlastnosti materiálů  |7 ph316259  |2 czenas 
650 0 7 |a pH (chemie)  |7 ph381261  |2 czenas 
650 0 7 |a ultrafialové záření  |7 ph225443  |2 czenas 
650 0 7 |a morfologie (biologie)  |7 ph122984  |2 czenas 
650 0 7 |a biotechnologie  |7 ph118925  |2 czenas 
650 0 9 |a gelatines  |2 eczenas 
650 0 9 |a optical properties of materials  |2 eczenas 
650 0 9 |a hydrogen-ion concentration  |2 eczenas 
650 0 9 |a ultraviolet radiation  |2 eczenas 
650 0 9 |a morphology (biology)  |2 eczenas 
650 0 9 |a biotechnology  |2 eczenas 
655 7 |a teze  |7 fd133701  |2 czenas 
655 7 |a disertace  |7 fd132024  |2 czenas 
655 7 |a elektronické zdroje  |7 fd186922  |2 czenas 
655 9 |a abstracts  |2 eczenas 
655 9 |a dissertations  |2 eczenas 
655 9 |a electronic resources  |2 eczenas 
700 1 |a Mokrejš, Pavel,  |d 1974-  |7 jx20080326015  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223  |4 dgg 
856 4 1 |u https://digilib.k.utb.cz/handle/10563/56857  |y Plný text - dostupný bez omezení 
910 |a ZLD002 
942 |2 udc 
992 |a BK