Cukrářská výroba I : pro 1. ročník oboru vzdělání Cukrář - Bláha, Ludvík; Conková, Věra; Kadlec, František (Informatorium, 2019)
Keywords: cukrářství; potravinářská technologie; confectionery; food technology; učebnice středních škol; textbooks (secondary)