Cukrářská výroba I : pro 1. ročník oboru vzdělání Cukrář

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Bláha, Ludvík (Author), Conková, Věra (Author), Kadlec, František (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : Informatorium, 2019
EditionPáté, přepracované vydání
Subjects
cukrářství
potravinářská technologie
confectionery
food technology
učebnice středních škol
textbooks (secondary)
ISBN978-80-7333-137-5
Physical Description177 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 25 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
ISBN:978-80-7333-137-5
Physical Description:177 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 25 cm

Similar Items