Československé masné výrobky

• Main Author: Šedivý, Václav, 1961- (Author)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Tábor : OSSIS, 2025
• Edition: 3. rozšířené vydání
• Subjects: masné výrobky > Československo; uzeniny > Československo; potravinářská technologie; meat products > Czechoslovakia; sausages > Czechoslovakia; food technology; kuchařské recepty; cookbooks
• ISBN: 978-80-86659-70-1
• Physical Description: 858 stran ; 22 cm
• Item Description: Česko-slovenský slovník; Obsahuje rejstříky