Food safety : contaminants and risk assessment

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Kuddus, Mohammed (Editor), Ashraf, Syed Amir (Editor), Rahman, Pattanathu (Editor)
Format Electronic eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton, FL : CRC Press, 2024.
EditionFirst edition.
Subjects
bezpečnost potravin
kontaminanty potravin
kontaminace potravin
hygiena potravin
food safety
food contaminants
food contaminantion
food hygiene
elektronické knihy
sborníky
electronic books
papers of several authors
Online AccessFull text
ISBN9781003333913
9781040015506
9781040015476
9781032368092
9781032368191
Physical Description1 online zdroj

Cover

More Information
ISBN:9781003333913
9781040015506
9781040015476
9781032368092
9781032368191
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty
Physical Description:1 online zdroj

Similar Items