Studium a příprava vícenásobných emulzí = Study and preparation of multiple emulsions : teze disertační práce - Opustilová, Kristýna (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2024)
Studijní program: P2901 Chemie a technologie potravin
Školitel: Barbora Lapčíková
Keywords: emulze; žaludeční trávení; emulsions; gastric digestion; kurkumin; kurkuminoid; teze; disertace; elektronické zdroje; abstracts; dissertations; electronic resources