Optimalizace sušení bílkovinného hydrolyzátu diplomová práce

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Králík, Martin (Dissertant)
Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Other Authors: Janáčová, Dagmar, 1963- (Thesis advisor)
Format: Manuscript
Language: Czech
Published: 2004
Subjects:
Physical Description: 78 l. : il.

Cover