The study of functional ingredients from corn silk = Studium funkčních přísad z kukuřičného hedvábí : disertační práce

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Peng, Li (Dissertant)
Other Authors Lapčík, Lubomír, 1963- (Thesis advisor)
Format Book
LanguageEnglish
Subjects
tepelné vlastnosti materiálů
flavonoidy
polysacharidy
thermal properties
flavonoids
polysaccharides
kukuřičné hedvábí
doktorské disertace
higher doctoral dissertations
Online AccessOnline verze
Physical Description97 stran : ilustrace ; 25 cm

Cover

More Information
Item Description:Studijní obor 2901V013 Technologie potravin
Školitel Lubomír Lapčík
Bibliography:Obsahuje bibliografii
Physical Description:97 stran : ilustrace ; 25 cm

Similar Items