Coffee science : biotechnological advances, economics, and health benefits

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Ramakrishna, Akula, (Editor), Parvatam, Giridhar, (Editor), Jeszka-Skowron, Magdalena, (Editor)
Format: eBook
Language: English
Published: Boca Raton, FL : CRC Press, 2022.
Edition: First edition.
Subjects:
káva
káva > zdravotní aspekty
kávový průmysl
pražení kávy
coffee
coffee > health aspects
coffee industry
coffee roasting
elektronické knihy
sborníky
electronic books
papers of several authors
ISBN: 9781003043133
9781000613858
9781000613827
9780367488437
9781032303499
Physical Description: 1 online zdroj

Cover

Table of contents

LEADER 02373cam a22006258i 4500
001 110925
003 CZ-ZlUTB
005 20250708112840.0
006 m o d
007 cr |||||||||||
008 220123s2022 flu fo 001 0 eng
999 |c 110925  |d 110925 
020 |a 9781003043133  |q (ebook) 
020 |a 9781000613858  |q (electronic bk. : EPUB) 
020 |a 9781000613827  |q (electronic bk. : PDF) 
020 |z 9780367488437  |q (hardback) 
020 |z 9781032303499  |q (paperback) 
024 7 |a 10.1201/9781003043133  |2 doi 
035 |a (OCoLC)1298711215 
035 |a (OCoLC-P)1298711215 
040 |a OCoLC-P  |b eng  |e rda  |c OCoLC-P 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.93  |2 MRF 
080 |a 614  |2 MRF 
080 |a 663.933.4  |2 MRF 
080 |a (0.034.2:08)  |2 MRF 
080 |a (082)  |2 MRF 
245 0 0 |a Coffee science :  |b biotechnological advances, economics, and health benefits /  |c Akula Ramakrishna, Giridhar Parvatam, Magdalena Jeszka-Skowron. 
250 |a First edition. 
264 1 |a Boca Raton, FL :  |b CRC Press,  |c 2022. 
300 |a 1 online zdroj 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a počítač  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online zdroj  |b cr  |2 rdacarrier 
504 |a Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty 
650 0 7 |a káva  |7 ph115053  |2 czenas 
650 0 7 |a káva  |7 ph115053  |x zdravotní aspekty  |2 czenas 
650 0 7 |a kávový průmysl  |7 ph409244  |2 czenas 
650 0 7 |a pražení kávy  |7 ph874631  |2 czenas 
650 0 9 |a coffee  |2 eczenas 
650 0 9 |a coffee  |x health aspects  |2 eczenas 
650 0 9 |a coffee industry  |2 eczenas 
650 0 9 |a coffee roasting  |2 eczenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 7 |a sborníky  |7 fd163935  |2 czenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
655 9 |a papers of several authors  |2 eczenas 
700 1 |a Ramakrishna, Akula,  |e editor. 
700 1 |a Parvatam, Giridhar,  |e editor. 
700 1 |a Jeszka-Skowron, Magdalena,  |e editor. 
856 4 0 |u https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://www.taylorfrancis.com/books/9781003043133  |y Plný text 
942 |2 udc 
992 |c EBOOK-TN  |c TAYLOR 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items