Studium biologicky aktivních extraktů z vybraných léčivých rostlin pro využití v moderním potravinářském průmyslu = Study of biologically active extracts from selected medicinal plants for application in modern food industry : disertační práce

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Svobodová, Blanka (Dissertant)
Other Authors Kubáň, Vlastimil, 1944- (Thesis advisor)
Format Book
LanguageCzech
Subjects
antimikrobiální látky
potravinářský průmysl
léčivé rostliny
anti-microbial agents
food industry
medicinal plants
doktorské disertace
higher doctoral dissertations
Online AccessOnline verze
Physical Description110 stran : barevné ilustrace ; 25 cm

Cover

More Information
Item Description:Studijní obor: 2901V013 Technologie potravin
Školitel Vlastimil Kubáň
Bibliography:Obsahuje bibliografii
Physical Description:110 stran : barevné ilustrace ; 25 cm

Similar Items