Studium degradace biogenních aminů = Study of the biogenic amines degradation : disertační práce

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Butor, Irena (Dissertant)
Other Authors Buňková, Leona, 1974- (Thesis advisor)
Format Book
LanguageCzech
Subjects
aminy
biogenní prvky
histamin
Bacillus subtilis
amines
biogenic elements
histamine
doktorské disertace
higher doctoral dissertations
Online AccessOnline verze
Physical Description144 stran : ilustrace ; 25 cm

Cover

More Information
Item Description:Studijní program: Chemie a technologie potravin (P2901)
Studijní obor : Technologie potravin (2901V013)
Školitel: Leona Buňková
Bibliography:Obsahuje bibliografii
Physical Description:144 stran : ilustrace ; 25 cm

Similar Items