rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Next-generation plant-based foods
    sub title: design, production, and properties
  name:
    name part: McClements, David Julian
    role:
      role term: creator
    role:
      role term: author.
  name:
    name part: Grossmann, Lutz
    role:
      role term: author.
  type of resource: text
  genre: bibliography
  genre: elektronické knihy
  genre: monografie
  genre: electronic books
  genre: monographs
  origin info:
    place:
      place term: sz
    date issued: 2022
    issuance: monographic
  language:
    language term: eng
  physical description:
    form: remote
    extent: 1 online zdroj (xvii, 573 stran) : ilustrace
  note: David Julian McClements, Lutz Grossmann.
  note: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty
  note: Obsahuje bibliografické odkazy a index.
  subject:
    topic: rostlinné produkty
  subject:
    topic: potraviny rostlinného původu
  subject:
    topic: plant products
  subject:
    topic: food of vegetable origin
  classification: 633:631.57
  classification: 664:631.57
  classification: (0.034.2:08)
  classification: (048.8)
  related item:
    title info:
      title: Next-generation plant-based foods
    name:
      name part: McClements, David Julian.
    origin info:
      publisher: Cham, Switzerland : Springer, [2022]
    identifier: (OCoLC)1294284517
  identifier: 9783030967642
  identifier: 9783030967635
  identifier: https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=3281306&authtype=ip,shib&custid=s3936755
  access condition: Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty
  record info:
    record content source: GW5XE
    record creation date: 220511
    record change date: 20251008112133.0
    record identifier: 108598
    language of cataloging:
      language term: eng