Functional foods

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Chhikara, Navidhi (Editor), Panghal, Anil (Editor), Chaudhary, Gaurav (Editor)
Format Electronic eBook
LanguageEnglish
Published Hoboken, NJ : Beverly, MA : Wiley ; Scrivener Publisher, 2022.
SeriesBioprocessing in food science.
Subjects
Online AccessFull text
ISBN9781119776345
9781119776321
9781119775560
Physical Description1 online zdroj.

Cover

More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografické odkazy a index.
ISBN:9781119776345
9781119776321
9781119775560
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
Physical Description:1 online zdroj.