Jedlý hmyz jako nová potravina v potravinářství = Edible insects as a novel food in the food industry : teze habilitační práce - Adámková, Anna (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2023)
50 výtisků
Keywords: potravinářství; jedlý hmyz; food industry and trade; edible insects; teze; habilitační práce; abstracts; habilitation theses