Jedlý hmyz jako nová potravina v potravinářství = Edible insects as a novel food in the food industry : teze habilitační práce

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Adámková, Anna (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2023
Series: Teze habilitační práce
Subjects:
potravinářství
jedlý hmyz
food industry and trade
edible insects
teze
habilitační práce
abstracts
habilitation theses
ISBN: 978-80-7678-132-0
Physical Description: 47 stran : ilustrace ; 21 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02061nam a2200529 i 4500
001 107627
003 CZ ZlUTB
005 20230224095923.0
007 ta
008 230117s2023 xr a f m 000 0 cze
999 |c 107627  |d 107627 
015 |a cnb003488494 
020 |a 978-80-7678-132-0  |q (brožováno) 
040 |a ABA001  |b cze  |e rda 
041 0 |a cze  |b cze  |b eng 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 595.7:641.8  |2 MRF 
080 |a (048.3)  |2 MRF 
080 |a (043.5)  |2 MRF 
100 1 |a Adámková, Anna  |7 xx0241152  |4 aut 
245 1 0 |a Jedlý hmyz jako nová potravina v potravinářství =  |b Edible insects as a novel food in the food industry : teze habilitační práce /  |c autor: Anna Adámková 
246 3 1 |a Edible insects as a novel food in the food industry 
264 1 |a Zlín :  |b Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,  |c 2023 
300 |a 47 stran :  |b ilustrace ;  |c 21 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a Teze habilitační práce 
500 |a 50 výtisků 
502 |a Teze habilitace--Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická, 2022 
504 |a Obsahuje bibliografie 
546 |a České a anglické resumé 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 7 |a jedlý hmyz  |7 ph121335  |2 czenas 
650 0 9 |a food industry and trade  |2 eczenas 
650 0 9 |a edible insects  |2 eczenas 
655 7 |a teze  |7 fd133701  |2 czenas 
655 7 |a habilitační práce  |7 fd185153  |2 czenas 
655 9 |a abstracts  |2 eczenas 
655 9 |a habilitation theses  |2 eczenas 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223  |4 pbl 
810 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |t Teze habilitační práce 
910 |a ZLD002 
942 |2 udc 
992 |a BK  |b SK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 KADÁMKOVÁA  |7 0  |8 MANUS  |9 173014  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 037  |d 2023-02-21  |o K/ADÁMKOVÁ,A.  |p 420010192579  |r 2023-02-21  |v 70.00  |x N: povinný výtisk  |y 01 

Similar Items