Jedlý hmyz jako nová potravina v potravinářství = Edible insects as a novel food in the food industry : teze habilitační práce
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Czech |
Published: |
Zlín :
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,
2023
|
Series: | Teze habilitační práce
|
Subjects: | |
ISBN: | 978-80-7678-132-0 |
Physical Description: | 47 stran : ilustrace ; 21 cm |
Item Description: | 50 výtisků |
---|---|
Bibliography: | Obsahuje bibliografie |
ISBN: | 978-80-7678-132-0 |