Nanotechnology applications for food safety and quality monitoring

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Sharma, Arun (Editor), Vijayakumar, P. S. (Editor), Prabhakar, Pramod K. (Editor), Kumar, Ritesh (Editor)
Format: Book
Language: English
Published: London : Academic Press, [2023]
Subjects:
kvalita potravin
inovace
nanotechnologie
bezpečnost potravin
food quality
innovations
nanotechnology
food safety
kolektivní monografie
collective monographs
ISBN: 978-0-323-85791-8
Physical Description: xvii, 498 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 24 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01831nam a2200505 i 4500
001 107353
003 CZ ZlUTB
005 20230125122354.0
007 ta
008 230111t20232023xxka f 001 0 eng d
999 |c 107353  |d 107353 
020 |a 978-0-323-85791-8  |q (brožováno) 
040 |a ZLD002  |b cze  |e rda 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664-021.465  |2 MRF 
080 |a 001.895  |2 MRF 
080 |a 62-022.513.2  |2 MRF 
080 |a 614.31:663/664  |2 MRF 
080 |a (048.8:082)  |2 MRF 
245 0 0 |a Nanotechnology applications for food safety and quality monitoring /  |c edited by Arun Sharma, P.S. Vijayakumar, Pramod K. Prabhakar, Ritesh Kumar 
264 1 |a London :  |b Academic Press,  |c [2023] 
264 4 |c ©2023 
300 |a xvii, 498 stran :  |b ilustrace (převážně barevné) ;  |c 24 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
650 0 7 |a kvalita potravin  |7 ph135653  |2 czenas 
650 0 7 |a inovace  |7 ph121118  |2 czenas 
650 0 7 |a nanotechnologie  |7 ph123164  |2 czenas 
650 0 7 |a bezpečnost potravin  |7 ph575078  |2 czenas 
650 0 9 |a food quality  |2 eczenas 
650 0 9 |a innovations  |2 eczenas 
650 0 9 |a nanotechnology  |2 eczenas 
650 0 9 |a food safety  |2 eczenas 
655 7 |a kolektivní monografie  |7 fd501537  |2 czenas 
655 9 |a collective monographs  |2 eczenas 
700 1 |a Sharma, Arun  |4 edt 
700 1 |a Vijayakumar, P. S.  |4 edt 
700 1 |a Prabhakar, Pramod K.  |4 edt 
700 1 |a Kumar, Ritesh  |4 edt 
910 |a ZLD002 
942 |2 udc 
992 |a BK  |b SK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664NANOTECHNOLOGY  |7 0  |8 BOOK  |9 172330  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2023-01-11  |o 664/NANOTECHNOLOGY  |p 420010192026  |r 2023-01-11  |v 2837.00  |w 2023-01-11  |x N:nákup;   |y 01 

Similar Items