Advanced nutrition : macronutrients, micronutrients, and metabolism

• Main Authors: Berdanier, Carolyn D., 1936- (Author), Berdanier, Lynne (Author)
• Format: Book
• Language: English
• Published: Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2021
• Edition: Third edition
• Subjects: výživa člověka; metabolismus; metabolismus tuků; metabolismus sacharidů; metabolismus bílkovin; metabolismus minerálních látek; vitaminy; human nutrition; metabolism; fat metabolism; sacharide metabolism; protein metabolism; mineral metabolism; vitamins; učebnice vysokých škol; textbooks (higher)
• ISBN: 978-0-367-55458-3
• Physical Description: xxi, 592 stran : ilustrace ; 25 cm
• Item Description: Terminologický slovník