Functional dairy ingredients and nutraceuticals : physicochemical, technological, and therapeutic aspects

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Goyal, Megh Raj (Editor), Veena, N. (Editor), Mishra, Santosh K., (Editor)
Format: Book
Language: English
Published: Palm Bay, FL : Apple Academic Press, 2023
Edition: First edition
Series: Innovations in agricultural and biological engineering
Subjects:
mléčné výrobky
potravní doplňky
nutraceutika
dairy products
dietary supplements
nutraceuticals
sborníky
papers of several authors
ISBN: 978-1-77463-991-7
978-1-77463-992-4
Physical Description: xxx, 314 stran : ilustrace (některé barevné) ; 25 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01910cam a2200493 i 4500
001 106807
003 CZ ZlUTB
005 20221201092404.0
007 ta
008 220414s2023 xxua f 001 0 eng d
999 |c 106807  |d 106807 
020 |a 978-1-77463-991-7  |q (vázáno) 
020 |a 978-1-77463-992-4  |q (brožováno) 
040 |a DNLM/DLC  |b cze  |c DLC  |d ZLD  |e rda 
072 7 |a 637  |x Živočišné produkty  |2 Konspekt  |9 24 
080 |a 637.1/.3  |2 MRF 
080 |a 613.292  |2 MRF 
080 |a 613.26/.29-027.235  |2 MRF 
080 |a (082)  |2 MRF 
245 0 0 |a Functional dairy ingredients and nutraceuticals :  |b physicochemical, technological, and therapeutic aspects /  |c edited by Megh R. Goyal, N. Veena, Santosh K. Mishra 
250 |a First edition 
264 1 |a Palm Bay, FL :  |b Apple Academic Press,  |c 2023 
300 |a xxx, 314 stran :  |b ilustrace (některé barevné) ;  |c 25 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a Innovations in agricultural and biological engineering 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
650 0 7 |a mléčné výrobky  |7 ph122920  |2 czenas 
650 0 7 |a potravní doplňky  |7 ph124424  |2 czenas 
650 0 7 |a nutraceutika  |7 ph134788  |2 czenas 
650 0 9 |a dairy products  |2 eczenas 
650 0 9 |a dietary supplements  |2 eczenas 
650 0 9 |a nutraceuticals  |2 eczenas 
655 7 |a sborníky  |7 fd163935  |2 czenas 
655 9 |a papers of several authors  |2 eczenas 
700 1 |a Goyal, Megh Raj  |7 ntk2017951918  |4 edt 
700 1 |a Veena, N.  |q (Nagaraj),  |4 edt 
700 1 |a Mishra, Santosh K.,  |4 edt 
830 0 |a Innovations in agricultural and biological engineering 
910 |a ZLD002 
942 |2 udc 
992 |a BK  |b SK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 63FUNCTIONAL  |7 0  |8 BOOK  |9 171118  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2022-11-07  |o 63/FUNCTIONAL  |p 420010191301  |r 2022-11-07  |v 2640.00  |w 2022-11-07  |x N:nákup;   |y 01 

Similar Items