Postharvest technology of perishable horticultural commodities

"Presents the most recent developments in processing technologies in a single volume Includes a wide range of perishable products, thus allowing for translational insight Appropriate for students and professionals Written by experts as a reference resource"- Resumé vydavatel

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Yahia, Elhadi M. (Editor)
Format: Book
Language: English
Published: Duxford : Elsevier, WP, [2019]
Subjects:
sklizeň zemědělských plodin
zahradnické produkty
technologie
harvesting of crops
horticultural products
technology
sborníky
papers of several authors
ISBN: 978-0-12-813276-0
978-0-12-813277-7
Physical Description: x, 739 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 24 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01886cam a2200457 i 4500
001 106650
003 CZ ZlUTB
005 20221027164019.0
007 ta
008 190702s2019 xxka f 001 0 eng
999 |c 106650  |d 106650 
020 |a 978-0-12-813276-0  |q (brožováno) 
020 |z 978-0-12-813277-7  |q (online) 
040 |a DLC  |b cze  |c DLC  |d ZLD002  |e rda 
072 7 |a 635  |x Zahrádkářství  |2 Konspekt  |9 24 
080 |a 631.55  |2 MRF 
080 |a 634/635.07  |2 MRF 
080 |a 001.126-029:6  |2 MRF 
080 |a (082)  |2 MRF 
245 0 0 |a Postharvest technology of perishable horticultural commodities /  |c edited by Elhadi M. Yahia 
264 1 |a Duxford :  |b Elsevier, WP,  |c [2019] 
264 4 |c ©2019 
300 |a x, 739 stran :  |b ilustrace (převážně barevné) ;  |c 24 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
520 |a "Presents the most recent developments in processing technologies in a single volume Includes a wide range of perishable products, thus allowing for translational insight Appropriate for students and professionals Written by experts as a reference resource"- Resumé vydavatel 
650 0 7 |a sklizeň zemědělských plodin  |7 ph241145  |2 czenas 
650 0 7 |a zahradnické produkty  |7 ph471329  |2 czenas 
650 0 7 |a technologie  |7 ph126489  |2 czenas 
650 0 9 |a harvesting of crops  |2 eczenas 
650 0 9 |a horticultural products  |2 eczenas 
650 0 9 |a technology  |2 eczenas 
655 7 |a sborníky  |7 fd163935  |2 czenas 
655 9 |a papers of several authors  |2 eczenas 
700 1 |a Yahia, Elhadi M.  |7 utb2018988513  |4 edt 
910 |a ZLD002 
942 |2 udc 
992 |a BK  |b SK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 63POSTHARVEST  |7 0  |8 BOOK  |9 170784  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2022-10-24  |o 63/POSTHARVEST  |p 420010191086  |r 2022-10-24  |v 4278.00  |x N:nákup;   |y 01 

Similar Items