Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Kinčl, Tomáš (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2022
Edition: Vydání: první
Subjects:
ISBN: 978-80-7592-122-2
Physical Description: 238 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 25 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01613nam a2200421 i 4500
001 105999
003 CZ ZlUTB
005 20220805101012.0
007 ta
008 220622s2022 xr a f 001 0 cze
999 |c 105999  |d 105999 
015 |a cnb003427557 
020 |a 978-80-7592-122-2  |q (vázáno) 
040 |a ABA001  |b cze  |e rda 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.4  |2 MRF 
080 |a (048.8)  |2 MRF 
100 1 |a Kinčl, Tomáš  |7 xx0273970  |4 aut 
245 1 0 |a Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech /  |c Tomáš Kinčl 
250 |a Vydání: první 
264 1 |a Praha :  |b Vysoká škola chemicko-technologická v Praze,  |c 2022 
300 |a 238 stran :  |b ilustrace (převážně barevné) ;  |c 25 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Terminologický slovník 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
650 0 7 |a pivovarnictví  |7 ph115731  |2 czenas 
650 0 7 |a pivo  |7 ph137949  |2 czenas 
650 0 9 |a beer industry  |2 eczenas 
650 0 9 |a beer  |2 eczenas 
655 7 |a monografie  |7 fd132842  |2 czenas 
655 9 |a monographs  |2 eczenas 
910 |a ZLD002 
942 |2 udc 
992 |a BK  |b SK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664KINČLT  |7 0  |8 BOOK  |9 169317  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2022-07-18  |o 664/KINČL,T.  |p 420010190403  |r 2022-07-18  |v 400.00  |w 2022-07-18  |x N: nákup;  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664KINČLT  |7 0  |8 BOOK  |9 169318  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2022-07-18  |l 3  |m 2  |o 664/KINČL,T.  |p 420010190402  |r 2024-02-13  |s 2024-01-19  |v 400.00  |w 2022-07-18  |x N: nákup;  |y 04