Přeměna odpadů potravinářského průmyslu na mikrobiální metabolity s vysokou přidanou hodnotou = Conversion of food industry wastes into microbial metabolites with high added value

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Obruča, Stanislav, 1982- (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2021
EditionPořadí vydání: první
SeriesTeze přednášek ke jmenování profesorem = Qualifying lecture for professorship
Subjects
potravinářský odpad
zpracování odpadu
biorafinerie
mikrobiální biotechnologie
food waste
waste processing
biorefineries
microbial biotechnology
profesorské přednášky
teze
inauguration lectures
abstracts
ISBN978-80-7678-012-5
Physical Description36 stran : ilustrace ; 21 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
Item Description:"Obor: Technologie potravin"
Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
90 výtisků
Bibliography:Obsahuje bibliografii
ISBN:978-80-7678-012-5
Physical Description:36 stran : ilustrace ; 21 cm

Similar Items