rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Technologie čokolády a cukrovinek
  name:
    name part: Čopíková, Jana
    name part: 1943-
    role:
      role term: creator
    role:
      role term: aut
  name:
    name part: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
    role:
      role term: pbl
  type of resource: text
  genre: programmed text
  genre: učebnice vysokých škol
  genre: textbooks (higher)
  origin info:
    place:
      place term: xr
    date issued: 2020
    edition: 2. přepracované a aktualizované vydání
    issuance: monographic
  language:
    language term: cze
  physical description:
    form: print
    form: regular print
    extent: 129 stran : ilustrace ; 30 cm
  abstract: Skripta jsou určena pro studenty VŠCHT v Praze a pro všechny , kteří se zajímají o výrobu čokolády a cukrovinek.
  target audience: adult
  note: Jana Čopíková a kolektiv
  note: Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
  subject:
    topic: čokoláda
  subject:
    topic: cukrovinky
  subject:
    topic: čokoládové cukrovinky
  subject:
    topic: chocolate
  subject:
    topic: candy
  subject:
    topic: chocolate confections
  classification: 663.91
  classification: 664.143
  classification: 663.918.5
  classification: (075.8)
  identifier: 978-80-7592-077-5
  record info:
    record content source: OLA001
    record creation date: 210209
    record change date: 20260305221903.0
    record identifier: 102871
    language of cataloging:
      language term: cze