Studium biologicky aktivních extraktů z vybraných léčivých rostlin pro využití v moderním potravinářském průmyslu = Study of biologically active extracts from selected medicinal plants for application in modern food industry : teze disertační práce - Svobodová, Blanka (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2021)
Studijní obor: 2901V013 Technologie potravin