Showing 1 - 2 results of 2
Refine Results
1
Vliv aplikace xantanové a tragantové gumy na vybrané vlastnosti modelového jemně mělněného masného výrobku
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
2
Vliv oligo-fruktózového sirupu na texturní a senzorické vlastnosti jemného pečiva
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book