Showing
1 - 6
results of
6
Skip to content
Catalog K.UTB
Čeština
Login
TBU Catalog
e-resources
E-THESES
All Fields
Title
Author
Subject
ISBN/ISSN
Find
Advanced Search
Author
Plšková, Mária
Export Ready —
Showing
1 - 6
results of
6
Refine Results
Results per page
10
20
40
60
80
100
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
1
Loading…
Mikrobiologická charakteristika tavených syrov bez tradičných taviacich solí v priebehu skladovania
by
Plšková, Mária
Thesis supervisor
Buňka, František
Year of defence
2011
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
2
Loading…
Aplikácia fosforečnanov a ich náhrad v jemne mletých mäsových výrobkoch
by
Plšková, Mária
Thesis supervisor
Gál, Robert
Year of defence
2013
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
3
Loading…
Využití spektrometrických metod na stanovení technologických vlastností masa a masných výrobků
by
Mrázková, Jana
Thesis supervisor
Plšková, Mária
Year of defence
2014
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
4
Loading…
Vliv koncentrace NaCl a fosforečnanů na vlastnosti masných výrobků
by
Gregovská, Ludmila
Thesis supervisor
Plšková, Mária
Year of defence
2015
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
5
Loading…
Vliv aplikace fosforečnanů a dalších látek na barvu masných výrobků
by
Hladíková, Zuzana
Thesis supervisor
Plšková, Mária
Year of defence
2015
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
6
Loading…
Sledování vlivu aplikace hlívy ústřičné Pleurotus ostreatus na vybrané vlastnosti masných výrobků
by
Mrázková, Jana
Thesis supervisor
Plšková, Mária
Year of defence
2016
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
RSS Feed
Email Search
Search History
