Vliv kořenících směsí při výrobě čerstvých kozích sýrů
Manuscript
Book
Význam čokolády pro výživu a zdraví člověka
Manuscript
Book
Med, výrobky z medu a senzorické hodnocení medu
Manuscript
Book
Vegetariánství- jeho druhy a význam ve výživě člověka.
Manuscript
Book
Využití sušených mlék a směsí ve výživě kojenců a batolat
Manuscript
Book
Káva bez kofeinu a senzorické hodnocení kávy.
Manuscript
Book
Uplatnění mléka a mléčných výrobků při výživě adolescentů
Manuscript
Book
Využití rodu Lactobacillus v potravinářství
Manuscript
Book