Showing
1 - 4
results of
4
Skip to content
Catalog K.UTB
Čeština
Login
TBU Catalog
e-resources
E-THESES
All Fields
Title
Author
Subject
ISBN/ISSN
Find
Advanced Search
Author
Macků, Ivana
Showing
1 - 4
results of
4
Refine Results
Results per page
10
20
40
60
80
100
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
1
Loading…
Viskoelastické a senzorické vlastnosti tavených sýrů s přídavkem pektinu viscoelastic and sensory properties of processed cheese with pectin addition
by
Macků, Ivana
, 1982-
Year of Publication
2009
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
2
Loading…
Viskoelastické a senzorické vlastnosti tavených sýrů s přídavkem pektinu = Viscoelastic and sensory properties of processed cheese with pectin addition : teze disertační práce...
by
Macků, Ivana
, 1982-
Year of Publication
2009
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
3
Loading…
Vliv délky skladování na obsah biogenních aminů v plísňových sýrech
by
Flasarová, Radka
Thesis supervisor
Macků, Ivana
Year of defence
2009
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
4
Loading…
Analogy sýrů v obchodní síti České republiky
by
Horáková, Kateřina
Thesis supervisor
Macků, Ivana
Year of defence
2009
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
RSS Feed
Email Search
Search History
Related Subjects
processed cheese
tavené sýry
analýza potravin
food analysis
food chemistry
food physics
fyzikální vlastnosti potravin
potravinářská chemie
reologie
rheology
