Showing 1 - 2 results of 2
Refine Results
1
Vliv furcellaranu a kappa-karagenanu na konzistenci tavených sýrů s přídavkem draselných solí
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
2
Hodnocení nového taveného sýra s plísní na povrchu během skladování
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book