Showing 1 - 2 results of 2
Refine Results
1
Využití přídatných látek při výrobě tepelně opracovaných masných výrobků
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
2
Změny aminokyselinové skladby trvanlivých fer-mentovaných masných výrobků v průběhu zrání
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book