Showing
1 - 6
results of
6
Skip to content
Catalog K.UTB
Čeština
Login
TBU Catalog
e-resources
E-THESES
All Fields
Title
Author
Subject
ISBN/ISSN
Find
Advanced Search
Author
Kůrová, Vendula
Showing
1 - 6
results of
6
Refine Results
Results per page
10
20
40
60
80
100
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
1
Loading…
Vliv procesních parametrů a složení surovinové skladby na jakost vybraných mléčných výrobků = The impact of processing parameters and raw material composition on the quality of sel...
by
Kůrová, Vendula
Year of Publication
2023
Call Number
Loading…
Full text
Electronic
eBook
Save to List
Saved in:
2
Loading…
Vliv procesních parametrů a složení surovinové skladby na jakost vybraných mléčných výrobků = The impact of processing parameters and raw material composition on the quality of sel...
by
Kůrová, Vendula
Call Number
Loading…
Online verze
Book
Save to List
Saved in:
3
Loading…
Využití sušených směsí při výrobě tavených produktů na bázi mléčných složek
by
Kůrová, Vendula
Thesis supervisor
Buňka, František
Year of defence
2019
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
4
Loading…
Fermentované mléčné nápoje
by
Horáková, Karolína
Thesis supervisor
Kůrová, Vendula
Year of defence
2023
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
5
Loading…
Vliv homogenizačního tlaku na funkční vlastnosti tavených sýrových omáček
by
Nedbalová, Kateřina
Thesis supervisor
Kůrová, Vendula
Year of defence
2024
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
6
Loading…
Vliv nepřímého UHT záhřevu na vybrané vlastnosti mléka
by
Štěpánek, Jiří
Thesis supervisor
Kůrová, Vendula
Year of defence
2024
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
RSS Feed
Email Search
Search History
Related Subjects
cookery (cheese)
hydrocolloids
hydrokoloidy
sýrová jídla
