Showing
1 - 6
results of
6
Skip to content
Catalog K.UTB
Čeština
Login
TBU Catalog
e-resources
E-THESES
All Fields
Title
Author
Subject
ISBN/ISSN
Find
Advanced Search
Author
Flasarová, Radka
Showing
1 - 6
results of
6
Refine Results
Results per page
10
20
40
60
80
100
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
1
Loading…
Biogenní aminy ve vybraných skupinách přírodních sýrů = Biogenic amines in selected cheese groups : dizertační práce
by
Flasarová, Radka
Year of Publication
2018
Call Number
Loading…
Full text
Electronic
eBook
Save to List
Saved in:
2
Loading…
Vliv délky skladování na obsah biogenních aminů v plísňových sýrech
by
Flasarová, Radka
Thesis supervisor
Macků, Ivana
Year of defence
2009
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
3
Loading…
Distribuce obsahu volných aminokyselin a biogenních aminů v přírodním sýru eidamského typu
by
Flasarová, Radka
Thesis supervisor
Buňka, František
Year of defence
2011
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
4
Loading…
Biogenní aminy ve vybraných skupinách přírodních sýrů = Biogenic amines in selected cheese groups : disertační práce
by
Flasarová, Radka
, 1986-
Year of Publication
2017
Call Number
Loading…
Online verze
Book
Save to List
Saved in:
5
Loading…
Změna vybraných parametrů přírodního sýra s přídavkem dekarboxyláza pozitivního kmene Lactococcus lactis subsp. cremoris
by
Maděrová, Simona
Thesis supervisor
Flasarová, Radka
Year of defence
2013
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
6
Loading…
Obsah biogenních aminů v přírodním sýru s přídavkem dekarboxyláza pozitivního kmene Lactoccous lactis subsp. cremoris
by
Menšíková, Anna
Thesis supervisor
Flasarová, Radka
Year of defence
2013
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
RSS Feed
Email Search
Search History
Related Subjects
amines
aminy
cheese
cheese ripening
sýry
zrání sýrů
Lactobacillus
biochemical analysis
biochemická analýza
cheesemaking
dekarboxylová aktivita
microorganisms
mikroorganismy
přírodní sýry
výroba sýrů
zákysové kultury
