Showing 1 - 2 results of 2
Refine Results
1
Využití vybraných hydrokoloidů z řas při výrobě tavených sýrů bez tavicích solí
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
2
Mikrostruktura a viskoelastické vlastnosti tavených sýrů s náhradami tavicích solí
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book