Showing
1 - 2
results of
2
Skip to content
Catalog K.UTB
Čeština
Login
TBU Catalog
e-resources
E-THESES
All Fields
Title
Author
Subject
ISBN/ISSN
Find
Advanced Search
Author
Bačová, Helena
Showing
1 - 2
results of
2
Refine Results
Results per page
10
20
40
60
80
100
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
1
Loading…
Texturní vlastnosti tavených sýrů vyrobených s použitím binárních směsí karagenanu a alginátu
by
Bačová, Helena
Thesis supervisor
Nagyová, Gabriela
Year of defence
2012
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
2
Loading…
Složení ternárních směsí tavicích solí s citronanem sodným a jejich vliv na texturní vlastnosti tavených sýrů
by
Bačová, Helena
Thesis supervisor
Buňka, František
Year of defence
2014
Full Text
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Save to List
Saved in:
RSS Feed
Email Search
Search History
